정갈한 한식 밥상,
투명하고 든든한 상생 파트너
도란상 F&B는 철저한 식자재 품질 관리와 체계적인 표준 매뉴얼을 바탕으로 가맹점과 건강한 성장을 함께합니다. 매장 평형과 상권 유형에 따른 표준 예상 개설 비용을 투명하게 계산해 보세요.
창업비용 시뮬레이터
조건별 표준 예상 개설 비용을 자동으로 계산합니다 (예시)
직장인 점심 식사와 저녁 모임 수요가 형성되는 중심 업무지구입니다.
권장 적정 평형: 30평형 (표준안) | 주요 타깃: 직장인 단체, 비즈니스 미팅, 1~2인 점심 고객
상표권 사용 및 본사 노하우 전수
조리 매뉴얼 및 서비스 현장 실습 (2인 기준)
인테리어 공사비 (30평 기준 평당 약 150만원 상당 목재·타일 마감 시공 예시)
주방 설비 및 집기 (간택기, 냉장·냉동고, 식기세척기 등 표준 세트 예시)
내외부 사인물, 유니폼, 식기류 일체
※ 점포 임차보증금, 권리금, 별도 공사(전기증설·철거·소방·어닝 등) 제외 기준 예시입니다.
도란상 F&B가 지켜온 상생의 약속
반짝 유행에 그치는 브랜드가 아니라, 지역 상권에서 오래 사랑받는 안정적인 생활밀착형 외식 공간을 점주님과 함께 만듭니다.
주방 효율과 작업 피로도를 고려한 30평 다이닝 표준 조리 설계
신선 콜드체인 물류 공급망 (예시 체계)
당일 수확된 제철 채소와 규격화된 한식 비법 소스를 본사 지정 물류 파트너를 통해 전국 각 매장에 안전하게 주 3회 정시 배송합니다.
원팩(One-Pack) 표준 조리 시스템
전문 조리장 없이도 누구나 일관된 맛을 낼 수 있도록 1차 전처리 및 소스 계량화를 마친 원팩 시스템을 구축하여 인건비 부담을 완화합니다.
전담 슈퍼바이저(SV) 정기 순회
오픈 이후에도 가맹점 담당 슈퍼바이저가 매달 정기 방문하여 위생 점검, 서비스 코칭, 매출 추이 분석 및 개선 피드백을 함께 고민합니다.
투명하고 정직한 상생 계약 원칙
가맹사업법 기준에 부합하는 정보공개서 사전 제공 및 14일 숙고기간을 철저히 준수하며, 본사 마진 중심이 아닌 동반 성장을 지향합니다.
체계적이고 정직한 매장 개설 절차
상담부터 정보공개서 숙고기간 14일 준수, 본사 조리 교육, 그리고 오픈 후 현장 슈퍼바이징까지 본사가 함께 발맞추어 지원합니다.
1:1 맞춤 창업 상담
가맹 희망 지역 확인, 브랜드 가치관 및 운영 방식 상세 안내, 맞춤형 예산 조율
주요 진행 내역
- 예비 점주님의 희망 지역 및 가용 자금 규모 파악
- 도란상 F&B 표준 운영 원칙 및 원부자재 유통 시스템 공유
- 단순 표준 예시 견적을 바탕으로 한 단계별 가이드 안내
법정 및 품질 체크포인트
- 가용 예산 범위 확인
- 희망 상권 후보군 도출
- 운영 매뉴얼 기초 확인
도란상 F&B 매장 네트워크
전국 주요 오피스 및 주거 거점 상권에 운영 중인 표준 매장 라인업을 확인해 보세요. (포트폴리오 예시 매장 데이터)
도란상 성수 직영점
도란상 마포점
도란상 판교점
도란상 분당 정자점
도란상 대전 둔산점
도란상 부산 센텀점
도란상 역삼 테헤란점
도란상 종로 인사동점
도란상 일산 백석점
도란상 수원 광교점
도란상 세종 보람점
도란상 부산 서면점
예비 점주님들이 가장 자주 묻는 질문
창업 준비 과정에서 생기는 현실적인 궁금증에 대해 도란상 F&B가 투명하게 답변해 드립니다.
조리 경험이 없는 분도 본사 교육(예시: 약 2주)을 거쳐 표준 레시피를 익히실 수 있도록 돕습니다. 다만 매장 운영 결과는 입지·인력·운영 방식에 따라 달라집니다 (예시). 도란상 F&B는 센트럴 키친을 통해 핵심 베이스 소스와 반가공 원료육을 공급하여 매장 조리 과정을 단순화하는 데 주력하고 있습니다.
원칙과 상생의 한식 다이닝,
도란상 F&B와 새로운 출발을 시작하세요
초기 상권 실사부터 인테리어 감리, 집중 레시피 교육, 그리고 오픈 후 전담 SV 순회까지 가맹본부의 풍부한 실무 노하우로 든든하게 뒷받침해 드립니다.